用浸泡了一天一夜的江米可以包粽子吗？
🎉美味秘密曝光🌟自制香甜黏糯粽全过程来揭秘🌿 //
各位热爱中华传统食品的灵魂，有没有馋到我新尝试做的香滑软糯粽👀？今天，就用满满的爱心为大家带来“秘制”江米浸泡攻略，教你做出入口即化的好滋味💖。
👉【准备必备】🧰
江豆珍珠 米粒们，你们的小白鞋变色鞋！让糯米泡透，黏度飙升💥✨。
首先精选优质圆颗长糯米，清水轻搓洗净入筛篮晾着等待干燥呼吸🌱✨。接下来要找一个比大米碗略大深口容器容器容器，加入冷水浸满过糯米层一点点水位保证水分足又不至泛烂哦💧🍃。这期间记得密封好，放置在冰箱避光静置二十四小时时，才能释放出最浓郁香气噢⏰👩🍳。顺便把粽叶挑选处理干净平整晾干，绳子剪得短一些，防止最后缠不住！
🌈【裹叶盛放，包裹成形】🥄
粽叶清洗完平展铺开如一张纸，两指取一捧浸泡糯米放中段，双手拇指和其余三指点齐往里合拢推挤成金字塔锥体形状后，细腰绳子绑扎住腰部，注意紧贴不脱不松哦💪✨ 。
👑【封存在口中的回忆，一口咬落的满足感】🍴
蒸笼铺湿布透气孔，整齐放排列好的江米粽，大火开水盖严实上汽后调为最小档文火热气逼凝练，再经过悠长的四十分钟左右等待出锅吧🔥💭🌈 !
👇建议和贴心提示：
🔹 浸泡时间很重要啦⚠️! 够充裕的接触机会能让糯米最大程度吸饱水分变胖膨胀，吃起来才更加饱满多汁有口感呀~
🔸 尝个小样试味调味调味调节调节盐油分啦👍👌 想尝清淡鲜美的？减减减糖量加点碱！想要重口味？
盐油都加倍咯！随意玩哦😋
亲爱的家人们❤️，让我们手挽手同游美食乐园，在这里每一种传统佳肴都可以亲手创造，感受独一无二的文化氛围📚💕。
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